三笠 奈良県 食材偽装
奈良県の宿、三笠(みかさ)で食材偽装
和牛とメニューには表示されていましたが
オーストラリア産の成型肉(せいけいにく)、
細かいくず肉や内臓肉を固めてかたちをととのえたもの
を使用していたとのこと。
野菜やからすみ、車海老も
メニューに表示されていた食材とは違うものを使用していたそうです。
三笠のホームページには謝罪文と今後の対策についての
PDFファイルが掲載されていました。
大阪のリッツカールトンホテルに始まり、
有名どころの宿泊施設などの食材偽装が
相次いで発覚すると、そとで食事をすることに対する不信感が出てきますね。
う~ん、これは悪いニュースかな?
ライバル店舗にしてみればいいニュースになるかも
しれませんが、その業界全体が信用を失って
旅行や食事に行く人が減るかもしれませんね。